Petua

Sup makanan laut

Sup makanan laut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kesukaran: Mudah Masa: 40 min

RAMUAN (4 orang):- 1 monkfish kecil
- 12 udang karang
- 1 bawang
- 1 lobak merah
- 2 leeks
- 1/2 roti dari hari sebelumnya
- 1/2 gelas tomato semulajadi
- 1/2 gelas brendi
- 1/2 gelas fernet
- Minyak zaitun
- Keluar
- Estragon
- Parsley

Lkurang ajar dan potong Lembu diberikan. Letakkan duri dan kepala di dalam periuk dengan air mendidih dan sebatang pasli. Kupas udang. Masukkan sekam dan ketua ke sup. Musim dan masak. Defoam dan ketegangan.

Pisau bawang, lobak merah dan bawang di dalam kaserol dengan minyak; musim Tuangkan brendi dan fernet dan flambé.

Roti bakar dan potong roti. Tambahnya kepada sayur-sayuran rebus dan flambéed. Tambah satu sudu teh tarragon dan tumis. Tuangkan sos sup dan tomato dan rebus selama 15-18 minit; menghancurkan Musim dadu monkfish dan tambahkan mereka bersama udang dan pasli cincang sedikit. Rebus 2-3 minit dan biarkan berdiri; berkhidmat