Lain-lain

8 konsep utama mengenai makanan

8 konsep utama mengenai makanan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makanan yang sihat boleh sangat lazat, mengikut profesional pemakanan ini. Dan sesiapa yang mempunyai rasa citarasa akan menghargai nasihat anda ...

Pengiklanan - Teruskan membaca di bawah Superfoods adalah mudah

"Saya percaya makan semua yang anda inginkan, selagi ia tidak disediakan dengan makanan yang mengandungi bahan tambahan" sampah ": bahan kimia, gula atau tepung halus, pemanis tiruan, warna atau rasa dan pengawet.

Baru-baru ini seseorang menulis untuk memberitahu saya bahawa saya mahukan hamburger dan kentang goreng, tetapi bukannya pergi ke tempat makanan segera, dia menyediakan burger dagingnya sendiri, meletakkannya pada roti gandum dan mendahului dengan bayam dan tomato, dan dibakar kentang potong. Ia adalah kali pertama dia diberi kebenaran untuk makan apa yang dia mahu tanpa merasa bersalah.

Orang ramai bercakap tentang superfood seolah-olah ia adalah kelab eksklusif, yang terdiri daripada salmon liar atau buah-buahan mahal dan eksotik. Sebenarnya, mereka hanya makanan harian, terutamanya tumbuh-tumbuhan, yang tidak mengandungi bahan tambahan "junk" dan yang menyediakan sejumlah besar vitamin, antioksidan, lemak sihat, serat dan protein, seperti epal, kentang, bayam atau badam. Walaupun keju, selagi ia tidak diproses! "

Dawn Jackson Blatner, RD, ahli pemakanan dan pengarang Pertukaran Superfood

Makan karbohidrat yang lebih baik

"Ramai teman saya telah mengikuti diet karbohidrat rendah dan sudah pasti berkesan, tetapi hanya untuk sementara waktu. Akhirnya anda akhirnya berasa lapar dan berputus asa.

Saya mencadangkan diet karbohidrat 'penghadaman sederhana'. Ia berbunyi rumit, tetapi ia hanya bermakna bahawa anda memilih makanan yang tinggi serat, sejenis karbohidrat yang melalui saluran usus tanpa dicerna kerana badan anda tidak dapat memecahnya. Dengan kata lain, anda hanya akan menyerap kalori karbohidrat yang ditinggalkan apabila anda mengurangkan jumlah serat.

Sebagai contoh, pasta biasa mempunyai 42 gram karbohidrat dan dua gram serat, jadi anda mendapat 40 gram karbohidrat. Pasta gandum keseluruhan mempunyai lebih banyak serat, mengurangkan jumlah karbohidrat hingga 33. Tetapi pasta kacang sering hanya mempunyai 17 gram karbohidrat dan 12 gram serat, menjadikan anda lima gram, ditambah jumlah protein yang baik, yang anda mereka akan memuaskan lebih lama lagi. Peraturan praktikal yang baik: lihat maklumat pemakanan yang mempunyai sekurang-kurangnya empat hingga lima gram serat untuk setiap 15 gram karbohidrat. "

Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, pengurus pemakanan dan kesihatan di Cleveland Clinic Wellness Institute

Latihan tidak bermakna makan malam lagi

"Seorang rakan mahu menurunkan berat badan, jadi saya mencadangkan agar dia mula berjalan dengan retriever emasnya selama 45 minit setiap malam sebelum makan malam.Sebelumnya, berat badannya tidak berubah.Waktu saya bertanya kepadanya apakah dia telah melakukan apa yang saya katakan, dia menjawab marah: "Saya mengambil anjing keluar setiap malam. Malah, anjing itu pergi ke doktor haiwan baru-baru ini dan telah kehilangan 5 kilogram!

Ternyata anjing itu masih menerima jumlah makanan yang sama, tetapi kawan saya makan lebih banyak, memikirkan bahawa senaman itu bermakna dia dibenarkan untuk makan bahagian yang lebih besar pada waktu makan malam. Senaman melegakan tekanan, meningkatkan mood dan mengurangkan risiko penyakit, tetapi tidak membakar seberapa banyak kalori seperti yang difikirkan sebelumnya atau memberi anda lesen untuk makan lebih banyak. Sebaik sahaja dia menguasai bahagian, beratnya mula jatuh. "

Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND, pakar pemakanan dan profesor klinikal di Sargent School of Health and Rehabilitation Sciences di Boston University

Melatih citarasa anda

"Apabila rakan-rakan saya mahu mula makan dengan cara yang lebih sihat, saya cadangkan mereka pergi ke langkah kecil, apa yang saya panggil pemulihan citarasa. Sukar untuk berubah dari diet anda kepada yang lebih baik, tetapi katakan anda suka kentang goreng, betapa sukarnya anda makan kentang goreng yang lebih baik, hanya dibuat dengan kentang, minyak dan garam yang sihat?

Sama ada anda membeli makanan ringan atau roti, yogurt, sos salad atau sos pasta, anda perlu mencari bahan yang paling kurang. Dengan cara itu, anda akan menghapuskan gula, garam dan bahan kimia, dan menambah serat dan antioksidan untuk diet anda.

Penyelidikan menunjukkan bahawa selepas beberapa minggu, bahagian otak anda yang berkaitan dengan ketagihan menghilangkan makanan 'sampah' dan sebenarnya mula memilih versi yang lebih sihat. Sekiranya citarasa anda tidak dapat menikmati makanan yang mereka suka, ajarlah mereka untuk menyukai makanan yang sesuai dengan anda. "

David L. Katz, MD, MPH, pengasas pengasas Pusat Penyelidikan Pencegahan Yale-Griffin dan pengarang buku seterusnya Kebenaran Mengenai Makanan

Belajar mengenali apabila anda penuh

"Kakak saya pernah memberitahu saya bahawa semua nasihat yang saya beri kepadanya untuk menurunkan berat badan adalah yang paling berkesan adalah ini: pada skala 0 hingga 10 mula makan apabila anda berada di 3 dan berhenti di 6 atau 7.

Fikirkan tentang 1 hari cepat dan 10 hari penuh makan Krismas. 5 adalah titik keseimbangan, apabila anda tidak berfikir tentang makanan atau lapar. 6 adalah apabila anda mula merasa puas dan 8 adalah apabila anda mula penuh.

Kami begitu digunakan untuk mempercayai faktor luaran, seperti mengira kalori atau menimbang makanan, bahawa kita telah kehilangan hubungan dengan tubuh kita. Ia harganya sedikit, tetapi sebaik sahaja anda menguasainya, anda sentiasa boleh melakukannya. Kakak saya terus menggunakan peraturan ini pada pihak atau bahkan bercuti. "

Ellie Krieger, RD, ahli pemakanan dan tuan rumah program Makanan Baik Ellie.

Buah-buahan merah adalah makanan ringan yang terbaik

"Saya telah mengkaji flavonoid (komponen polifenolik yang membantu melebarkan arteri dan menghalang pembentukan plak dalam arteri) selama 25 tahun. Salah satu kumpulan antosianin yang paling kuat terdapat dalam blueberries, strawberi, beri hitam, terung dan juga dalam coklat.

Penyelidikan menunjukkan bahawa wanita yang makan segelintir blueberries tiga atau empat kali seminggu adalah 34 peratus kurang berkemungkinan mempunyai penyakit jantung, hipertensi dan diabetes.

Ini adalah salah satu sebab mengapa saya suka pekerjaan saya: Sangat mudah untuk mengambilnya dalam kehidupan sebenar! Saya memberi ceramah kepada rakan-rakan saya tentang makan beri dan buah beri dua tahun yang lalu dan ramai daripada mereka terus mengikuti nasihat ini. Ada yang beralih kepada coklat gelap, yang juga baik jika anda tidak makan lebih dari dua auns. "

Eric Rimm, ScD, profesor epidemiologi dan pemakanan di Harvard T.H. Chan Sekolah Kesihatan Awam.

Anda tidak perlu debug

"Suami saya tidak pernah memberitahu saya apa yang saya lakukan apabila kita keluar bersama kerana, apabila orang menemuinya, mereka tidak dapat tidak bertanya kepada saya jika mereka perlu melakukan pembersihan Jawapannya tidak! Kami mempunyai buah pinggang dan hati untuk menapis toksin. Bentuk: Jika anda berhenti meletakkan petrol di dalam kereta anda untuk 'disucikan', ia tidak akan berfungsi. Anda mungkin memerlukan perubahan minyak, iaitu, tidak mengambil lemak tepu dan menggantikannya dengan sedikit minyak sayuran yang sihat.

Jika anda ingin membersihkan penapis, makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, yang akan membersihkan usus anda seperti berus. Tetapi anda tidak perlu berhenti menyentuh kereta anda dan menghalang bahan bakar anda. Anda hanya perlu memberi makan dengan lebih baik: hasil segar, bijirin dan protein tanpa lemak. "

Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND, pakar pemakanan dan profesor klinikal bersekutu di Sargent College of Health and Rehabilitation Sciences di Boston University.

Alkohol tidak dilarang.

"Kawan-kawan saya kadang-kadang menunjuk saya kepada pihak-pihak dan berkata 'Ini adalah lelaki yang mengatakan ia baik untuk minum.' Saya telah mempelajari banyak mengenai penggunaan alkohol sederhana dan, sementara itu benar ia meningkatkan peluang untuk mendapat kanser payudara. , dan lebih baik tidak untuk mula minum jika tidak, sedikit alkohol tidak menyakiti.

Wanita yang minum sehari lebih lama dan berkemungkinan kurang mendapat penyakit jantung atau diabetes, dan faedah-faedah untuk keadaan ini jauh lebih besar daripada risiko kanser payudara. Dan jangan fikir anda perlu beralih kepada wain merah. Jika anda lebih suka bir, wain putih atau pukulan vodka, teruskan. Kebanyakan kajian menunjukkan bahawa mereka mempunyai kesan yang sama pada wanita.

Ingatlah bahawa bir mempunyai 140 kalori dan wain dan 100 roh. Oleh itu, jika anda minum, anda harus mengeluarkan sesuatu dari plat anda. "

Eric Rimm, ScD, profesor epidemiologi dan pemakanan di Sekolah Kesihatan Awam Harvard T. H. Chan.

Melalui: Prima



Komen:

  1. Innis

    Tahniah, mesej yang indah

  2. Abdul-Quddus

    Random coincidence

  3. Nigrel

    Saya banyak membaca mengenai topik ini hari ini.

  4. Ramzey

    tidak pernah

  5. Elim

    I understand this question. Kami akan berbincang.

  6. Delaney

    Fellow citizens: share, who plans how to save their accumulated salary over the years of work from inevitable death?

  7. Patric

    Maaf, saya telah berfikir dan telah mengeluarkan mesej itu

  8. Gardasho

    Bravo, excellent idea and is duly



Tulis mesej