Lain-lain

6 resipi sihat untuk menjaga diet anda

6 resipi sihat untuk menjaga diet anda

Getty Images

Pengiklanan - Teruskan membaca di bawah Salad Sayuran Panggang Getty Images

RAMUAN (4 orang):
- 1 lada merah
- 1 lada hijau
- 1 lada kuning
- Asparagus liar
- 1 bawang
- 1 zucchini
- 1 tomato
- Benih bijan
- daun hijau
- Minyak zaitun dara
- Cuka Sherry
- Keluar

Panaskan ketuhar hingga 180ºC. Kupas dan potong bawang. Basuh asparagus dan keluarkan bahagian yang sukar. Basuh dan potong zucchini memanjang menjadi lembaran nipis ketebalan yang sama (menggunakan mandolin).

Letakkan pada lembaran penaik Zucchini iris, asparagus, tomato, kepingan bawang dan lada keseluruhan. Taburkan sayur dengan minyak zaitun. Bakar hingga rata panggang, antara 30 dan 40 minit.

Goncangkan lada, Kupas mereka dan potongnya menjadi jalur. Kupas dan potong tomato itu. Susun sayuran panggang dalam mangkuk. Tambah daun hijau. Berpakaian dengan minyak zaitun dara, cuka, garam dan biji wijen, kacang atau pipa dara yang memberikannya satu masalah.

Pasta dengan limau dan pasli Getty Images

RAMUAN (4 orang):
- 400 g spageti
- 1 sebiji pasli segar
- 3 lemon
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 100 g keju Grana Padano
- 4 sudu besar minyak zaitun dara
- Keluar
- lada

Letakkan periuk di atas api dengan banyak air. Apabila ia mula mendidih, tambah setengah sudu teh garam halus. Beberapa saat kemudian, tambah pasta. Kacau dengan sudu kayu supaya spageti tidak melekat. Biarkan masak 10 minit sehingga al dente. Periksa titik memasak. Kemudian, keluarkan, longkang sepenuhnya dan biarkan sejuk.

Buat jus lemon dan parut kulit anda. Potong beberapa cendawan pasli segar. Pukul keju.

Masukkan jus lemon dalam mangkuk dan zestnya, pasli cincang, serbuk bawang putih, keju parut dan 4 sudu minyak zaitun dara; campurkan

Tambah pasta dan kacau supaya ia dibalut dengan baik. Masukkan lada hitam segar.

Tuna bawang Getty Images

RAMUAN (4 orang):
- 800 g tuna segar
- 1 dl minyak
zaitun dara
- 3 bawang
- lada
- 2 dl wain putih
- 2 bawang putih
- Laurel
- Keluar

Bersihkan dan potong tuna dalam dadu tebal, kira-kira 2 sentimeter. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan minyak zaitun dalam periuk di atas api. Apabila panas, tambahkan tuna tuna dan coklat ke atas api yang panas selama beberapa minit. Keluarkan ke piring dan rizab. Adalah lebih baik untuk melakukan langkah ini dengan menambahkan tuna ke kaserol dalam tiga kelompok.

Kupas dan potong bawang di julienne. Kupas dan potong bawang putih menjadi kepingan. Dalam minyak yang sama yang kami goreng tuna, coklat bawang putih. Masukkan bawang, daun bay dan setengah sudu teh garam. Biarkan panas yang rendah sehingga bawang sangat lembut, antara 20 dan 30 minit.

Tambah tuna lagi, Lada dan wain putih. Masak semuanya selama 20 minit dengan api yang rendah. Garam membetulkan.

Cod kukus dengan vinaigrette lada Getty Images

RAMUAN (4 orang):
- 800 g cod segar
- Parsley
- 1 lada hijau
- 1 bawang besar
- Cilatro
- Minyak zaitun
- Cuka
- Lada hitam
- Keluar

Basuh lada dengan baik. Keluarkan benih dan cincang halus, "brunoise" jenis. Kupas dan cincang halus bawang dan daun ketumbar. Masukkan ketiga-tiga bahan ini dalam mangkuk. Tambah aliran minyak zaitun, cuka secukup rasa dan garam dan lada; kacau

Potong cod dalam keping saiz dan ketebalan yang serupa. Letakkan kepingan cod dalam pengukus, mengedarkannya supaya mereka tidak menumpuk. Letakkan air panas di atas api sederhana di dalam kaserol dengan garis pusat yang mirip dengan pengukus dan, apabila ia mula mengepam, letakkan pengukus ke atas kaserol.

Simpan kaserol di atas api sederhana dan masak cod 5 minit. Keluarkan dari haba. Hidangkan cod dengan vinaigrette lada di atas.

Kek musim panas dengan kelopak mawar Getty Images

RAMUAN (4 orang):
- 125 g tepung
- 8 telur
- Mentega
- gula
- Lemon zest
- Air bunga jeruk
- Jam hitam Blackberry
- 2 biji telur
- Mascarpone keju
- gula pasir
- Bunga yang boleh dimakan
- Blackberry

Panaskan ketuhar hingga 180ºC. Pukul 6 telur dengan 50 g gula. Campurkan dengan zaitun lemon, satu sudu air mekar oren dan 90 g mentega. Tambah tepung yang telah diayak. Isikan acuan dan bakar selama 30 minit. Biarkan sejuk dan bahagikan kepada tiga bahagian.

Gunung 2 putih telur dengan gula sedikit untuk ketegasan yang lebih tinggi. Campurkan putih telur dengan 150 g jemun blackberry dan 250 g mascarpone.

Sebarkan pada asas kek span separuh dari krim, separuh dari buah beri hitam dan tutup dengan satu lagi kuih sponge. Susun selebihnya krim, beri hitam dan selesai dengan lapisan terakhir kek. Taburkan dengan gula pasir dan dekorasi dengan kelopak mawar. Rizab di dalam peti sejuk, sekurang-kurangnya, 6 jam untuk mengambil badan.

Blackberry dan ais krim blueberry Getty Images

RAMUAN (4 orang):
- 500 g yogurt Yunani tanpa gula
- 150 g blueberry
- 250 g blackberry
- 400 g krim disebat (35% lemak)
- 1 sudu besar
tureen madu
- 200 g susu pekat

Pasang krim. Rizab sebahagian untuk persembahan ais krim. Letakkan 100 g blueberries dan 200 g blackberry dalam kaca pengisar; menghancurkan Campurkan yogurt dengan susu pekat dan madu dalam mangkuk. Masukkan buah sehingga campuran homogen diperolehi. Menggabungkan 300 g krim disebat dengan pergerakan menyelubungi.

Tuangkan campuran ke dalam peti sejuk (Bekas mesti berada dalam peti sejuk selama 24 jam) atau dalam bekas logam yang dilapisi dengan filem telus. Tutup dengan balutan plastik dan letakkan dalam peti sejuk kira-kira 6 jam.

Keluarkan aiskrim dari peti sejuk 15 minit sebelum berkhidmat, supaya ia adalah kreamier. Hadirkan bola ais krim pada krim dan buah beri.