Maklumat

Resipi untuk mengejutkan tetamu anda

Resipi untuk mengejutkan tetamu anda

Pengiklanan - Baca di bawah 1 Ayam dan Bayam Crêpes

RAMUAN (4 orang)◗ 100 g dada ayam 200 g spinachcas beku 300 g tepung. 1 kacang mentega nue 7 dl susu. 4 telur. 50 g keju Parmesan. 1 garam. Masukkan garam dan lada. Kesukaran: Masa Mudah: 30 min.

1. Letakkan kuali di atas api dengan mentega dan satu sudu tepung. Pergi tambah susu, sambil kacau, sehingga anda mendapatkan bechamel tebal. Garam dan lada Buat dada panggang dan potong. Rizab

2. Letakkan kuali lain dengan minyak dan bawang putih yang dikupas dan dicincang. Masukkan bayam yang dicairkan dan tumis. Campurkan béchamel dengan keju bayam, ayam dan Parmesan. Letakkan 1/2 susu, telur dan garam dalam kaca pengisar. Tambah, secara beransur-ansur, 250 g tepung sehingga doh homogen diperolehi; berdiri

3. Buat cili dengan adunan dalam kuali dengan sedikit minyak. Isikan campuran ayam dan bayam dan lipat dalam 4 seolah-olah itu adalah sapu tangan.

2 Perbelanjaan pemburu dengan bakso mini

RAMUAN (4 orang)◗ 4 puyuh aloi 1 bawang merah 2 lobak merah 1 peledak 1 telur 2 iris roti Hidangan susu tepung Garam dan lada. Kesukaran: Waktu Sederhana: +60 min.

1. Mintalah tukang daging tersebut untuk membongkar empat puyuh dan memotong dagingnya. Letakkan tulang puyuh dan sayur-sayuran (dipotong atau parut) dalam periuk dengan air untuk menyediakan sup burung. Rebus selama dua jam. Rendam beberapa keping roti dalam susu.

2. Susunnya dalam mangkuk, bersama dengan daging cincang, telur, garam garam dan lada lain. Kacau dan hancurkan campuran dengan garpu sehingga roti sepenuhnya dimasukkan ke dalam adunan. Buat bola kecil dengan campuran dan aduk mereka satu demi satu dalam tepung. Masak mereka dalam sup selama kira-kira sepuluh minit.

3. Kemudian, sajikan sup dengan bola bakar dalam mangkuk individu. Apa idea! Jika anda ingin menyelesaikan sup selera ini, masak beberapa nasi atau goreng beberapa kentang dan putar ini terlebih dahulu ke dalam hidangan yang unik.

3 Panggang salmon dengan guacamole dan sos

RAMUAN (4 orang)◗ 600 g salmonau 2 bawang merah 1 oat avokado 1 timun kaldu 1 lemon kecil 1 kuning telur ◗ 30 g gula pasak 1.5 dl minyak zaitun Salt dan lada. Kesukaran: Masa Mudah: 30 min. dan berehat.

1. Bersihkan salmon, tambah 30 g gula dan 30 g garam dan biarkan 8 jam di dalam peti sejuk. Keluarkan garam dan gula, cat dengan minyak, bungkus salmon dalam kertas penaik dan bakar di papillote 10 min.

2. Jadikan jus dengan 1/2 lemon dan parut kulit anda. Letakkan kaserol di atas api dengan 1.5 dl minyak dan masak dua daun bawang. Buang dan garam dan lada. Tambah kuning telur, zest dan jus lemon dan pergi melalui pengisar. Rizab

3. Kupas alpukat dan letakkan daging anda dalam mangkuk dengan jus yang lain 1/2 lemon, 1 pisau. minyak, garam dan lada. Hancurkan untuk membentuk guacamole. Potong timun itu ke dalam kepingan, letakkan beberapa alpukat dan roll. Hidangkan salmon dan sos chive.

4 tepung domba panggang dengan bawang merah

RAMUAN (4 orang)◗ 1.6 kg karbohidrat kambing 8 biji bawang merah 1 jingga oren 1 sudu madu cincang 1 sudu besar sos sosok Minyak zaitun Coriander dan segar thymehea Garam dan lada. Kesukaran: Masa Mudah: +60 min.

1. Kupas bawang dan oren. Letakkan kaserol dengan 1 liter air ke atas api. Tambah kulit oren, beberapa cawangan ketumbar (atau pasli) dan bawang kupas. Masak dengan api yang rendah sehingga bawang lembut. Keluarkan dari panas dan biarkan bawang sejuk di dalam sup. Potong separuh bawang dan rizab lain keseluruhan.

2. Salpimentar carré kambing. Jadikan jus dengan oren. Masukkan jus dalam mangkuk, 1 sudu besar kicap, 1 madu dan lain-lain minyak. Kacau. Marinkan karré dengan campuran selama kira-kira 2 jam di dalam peti sejuk.

3. Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 º C dengan cecair perapian. Biarkan di dalam penyiraman ketuhar kadang-kadang sehingga carré adalah emas. Hidangkan dengan seluruh bawang dan cincang dengan sedikit sos panggang. Hiaskan dengan thyme.

Ambil perhatian! Supaya tulang tongkat tulang rusuk itu tidak menghitam pada waktu penaik, tutupnya dengan kerajang aluminium kecil. Jus dan sangat mudah untuk mempersiapkan daging yang sebelum ini diasinkan dan dibakar pada masa yang tepat, akan meningkatkan rasa.

5 Coklat dengan tangerine dan raspberi

RAMUAN (4 orang)◗ 200 g cawan fondant coklat 150 g raspberi. 3 mandarinesa. 90 g mentega. 100 g tepung. 1 telur. Telur 50 g gula. 1 dl susu. Kesukaran: Waktu Sederhana: +60 min.

1. Campurkan 50 g mentega, 100 g tepung, 1 kuning telur dan 40 g gula. Panaskan oven hingga 160 º C. Spread doh dengan pin roll sehingga lembaran nipis dicapai. Potong ke dalam kotak dan taburkan dengan gula. Bakar sehingga kotak berwarna. Rebus susu dan tuangkan coklat cincang.

2. Campurkan dengan baik dan kemudian tambah 40 g mentega. Campurkan dengan baik lagi dan sebarkan campuran pada kertas penaik. Biarkan ia mengukuhkan dan potong ke dalam kotak. Kupas tangerin itu dan, berhati-hatilah untuk tidak memecahkannya, memisahkan segmennya. Letakkan periuk di atas api dengan 1 dl air dan 2 sudu besar gula. Cat raspberi dan tangerin dengan sirap. Biarkan kering.

3. Kumpulkan pencuci mulut dengan meletakkan sehelai adonan sablé, satu coklat, raspberi atau tangerin. Ulangi operasi yang sama dan selesaikan dengan helaian.

Apa idea! Jika anda ingin memberikan sentuhan yang berbeza, tanpa mengubah rasa yang indahnya, dan bukannya meninggalkan raspberi dan tangerine keseluruhan, buat mousse. Pencuci mulut yang akan menggembirakan semua orang untuk persembahan yang menarik dan campuran rasa yang menarik antara coklat, tangerine dan raspberi.

6 filloas dengan sos coklat panas

RAMUAN (4 orang)◗ 200 g cawan fondan coklat 6 biji telur 1/2 kg tepung 1 liter kuah ayam 1 liter susu susu 1 secawan mentega Garam Kesukaran: Mudah Masa: 20 min. dan berehat.

1. Pukul telur dalam mangkuk besar. Tambah susu, sup ayam dan sebati garam. Kacau dan tambah tepung sehingga adunan halus diperolehi. Mari berdiri Sebarkan kuali dengan sedikit mentega.

2. Masukkan api dan tambah campuran dari langkah sebelumnya, dalam kuantiti yang mencukupi untuk menutup bahagian bawah kuali. Apabila ditetapkan dan coklat sedikit, putar pancake supaya ia dilakukan di sisi lain.

3. Letakkan periuk dalam mandi air dengan fondan coklat. Tambah sekeping mentega dan teruskan sehingga coklat cair sepenuhnya. Hidangkan pancake dengan coklat panas.