Maklumat

Veggie-burger: cuba mereka!

Veggie-burger: cuba mereka!

Mengenai penyataan WHO terkini mengenai daging yang diproses dan kesan karsinogeniknya, kami menggalakkan anda untuk mencuba resipi burger sayur yang mudah dan lazat ini.

VEGAN HAMBURGUESA DE ALUBIA ROJA Y QUINOA

Getty Images

Bahan-bahan:- 1 bit yang dimasak
- 200 g kacang merah yang dimasak
- 1 cawan yang dimasak quinoa
- 1 sudu minyak bijan
- 1 telur
- 1 bawang
- 1 alpukat
- 1/2 lemon
- 4 roti bijirin penuh
- 1 timun
- Pucuk bawang

Panaskan ketuhar 180ºC Hancurkan bit tanpa mashing. Masukkan kacang, minyak bijan dan telur dalam kaca pengisar. Salpimentar dan menghancurkan. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan bit. Masukkan quinoa dan bawang cincang. Campur dan bentuk 4 hamburger.

Letakkan burger dalam dulang penaik pada kertas penaik dan biarkan selama 15 minit, tukar mereka di tengah-tengah memasak. Alih dan simpan.

Buka alpukat separuh, keluarkan benih dan kupas. Masukkan pulpa dalam mangkuk dengan jus lemon, satu sudu minyak zaitun dan garam dan lada. Hancurkan dengan garpu hingga dibersihkan. Sebarkan pada roti terbuka. Letakkan pucuk, hamburger di atas campuran alpukat dan selesai dengan beberapa keping timun.

TOFU HAMBURGER

Resipi yang kaya, sihat dan sihat sebagai pengganti daging.

Bahan-bahan:- 400 gr tauhu
- 3 wortel kecil
- antara 7 dan 10 nines
- semangat setengah limau
- 2 sudu teh kari
- 1 sudu tepung cumin
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- Keluar

Kupas dan parut lobak. Potong tauhu ke dalam kepingan nipis dan gulungkan kacang dengan bantuan mortar. Dalam mangkuk, campurkan dengan kari, limau, jintan dan garam garam. Bentuk dan adunan adunan dengan baik dan biarkan berdiri setengah jam. Selepas masa ini, letakkan kuali di atas api dan apabila minyak panas, goreng dan coklat hamburger. Biarkan mereka berbuat baik di dalamnya.

SOY HAMBURGER

Resipi ini berdasarkan kepada soya bertekstur, salah satu ramuan utama diet vegan. Yang terbaik? Anda boleh menggunakan prosedur penjelasan yang sama untuk membuatnya dengan bebola daging, kacang ... bukannya soya.

Bahan-bahan:
- segelas soya bertekstur (kira-kira 100 gr)
- empat sudu tepung
- 1 sudu tepung bawang
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu teh thyme
- 1 sudu tepung cumin
- 1 sudu kicap
- Keluar
lada
- air

Dalam mangkuk, campurkan semua bahan kering dan kacau dengan baik. Tambah air untuk membuat adunan yang terkawal dan sarang kedelai. Dalam kuali dengan minyak panas, masukkan jumlah adonan yang sesuai dengan sudu dan menghancurkan. Biarkan ia coklat pada setiap sisi dan keluarkan pada kertas penyerap.

TOFU HAMBURGER

Resipi yang kaya, sihat dan sihat sebagai pengganti daging.

Bahan-bahan:
- 400 gr tauhu
- 3 wortel kecil
- antara 7 dan 10 nines
- semangat setengah limau
- 2 sudu teh kari
- 1 sudu tepung cumin
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- Keluar

Kupas dan parut lobak. Potong tauhu ke dalam kepingan nipis dan gulungkan kacang dengan bantuan mortar. Dalam mangkuk, campurkan dengan kari, limau, jintan dan garam garam. Bentuk dan adunan adunan dengan baik dan biarkan berdiri setengah jam. Selepas masa ini, letakkan kuali di atas api dan apabila minyak panas, goreng dan coklat hamburger. Biarkan mereka berbuat baik di dalamnya.

HAMBURGER VEGETABLE

Dengan prosedur yang sama seperti resipi sebelumnya, anda boleh cuba membuat resipi veggie burger dengan varian seperti cendawan atau cendawan hancur, zucchini, wortel ...

Bahan-bahan:
- 2 bawang
- 3 wortel
- 1 zucchini
- 2 kentang
- 1 telur sederhana
- Garam dan lada
- Tepung
- Minyak zaitun

Bersihkan sayur-sayuran, kulit dan potongnya dilaminasi. Tumis dalam kuali dan biarkan mereka melembutkan. Campurkan dengan bahan-bahan lain. Dalam kuali lain, biarkan minyak hangat dan letakkan adunan, yang boleh anda dapatkan dengan sudu dan masak di kuali. Brown di kedua-dua belah dan berkhidmat.


Video: Burger King NEW Impossible Vegan Whopper VS. Beef Whopper Burger (Januari 2022).